Restaurant Huong Viet
Taste of the East
Menükarte Huong Viet
gültig ab April 2024
Suppen *
Nr.1 Peking Suppe
mit Gemüse in Hühnerbrühe - sauer/scharf
€4.50
Nr.3 Wan-Tan Suppe
mit Fleisch in Teigtaschen und Gemüse
€4.50
Nr. 5 Tom Kha Gai Suppe
mit Gemüse, Hühnerfleisch in Kokosmilch, Kräuter
€5
Nr.6 Tom Jam Gung Suppe
mit Gemüse, Garnelen, Kokosmilch (Leich Scharf)
€6
*=Zusatzstoffe/Allergene
(4, 8, f, i, c)
Snacks und Beilagen *
Nr. 7. Ebi Tempura
Knusprige Garnelen mit Teriyaki Soße und Sesam
€6
Nr. 8 Teriyaki Hähnchen Spieße 3 Stk.
mit Hausgemachte Soße u . Sesam
€6
Nr.9 Giyoza
Gebackener Teig mit Hähnchen Fleisch und Teriyaki Soße
€5
Nr.10 Mini Frühlingrolle ( vergetarisch )
nur mit Gemüse u . Soße
€4.50
Nr.11 Nem Viet
Frirtierte Frühlingsrolle mit Fleisch u. Gemüse
€5
Nr.12 Gebackene Wantan
Fleisch in Teig Gebackener
€5
Nr.14. Pommes / Gekochte Reis
€4
*=Zusatzstoffe/Allergene
*=Zusatzstoffe/Allergene 0,00 € 4, 8, d, e, i SICHTBARKEIT
Kinder Menüs
mit hausgemachter Soße 1 2 , e , f, g , i
Nr.16. Gebratene nudeln
mit Hühnerfleisch, Gemüse, Ei
€7
Nr.17. Gebretene Reis
mit Hühnerfleisch, Gemüse, Ei
€7
Nr.18 Hähnchenbrustfilet
mitt Pommes, Ketchup
€7
*=Zusatzstoffe/Allergene
2, 4, 6, 9, d, e, i
Nr.19. Hähnchenspieße 3 Stk.
mit Pommes u . Sesam u. Soße
€9
Nr. 20 Tempura Garnelen 3 Stk.
mit Pommes, Sesam und Soße
€9
Salate/ Schnitzel/ Pommes
mit Hausgemachter Soße( , 12, e , f, g , h)
Nr. 21. Gemischter Salat
mit Verschiedenem Salat, Tomate, Gurke, Mais und Soße
€6.50
Nr.22. Thunfisch salat
mit Salat, Gekochte Thunfisch u. Soße
€8.50
Nr.23 Hühnerfleisch Salat
mit Hühnerfleisch, Salat
€8.50
Nr.24 Gebackene Hähnchenbrustfilet mit Salat und Pommes
mit Salat, Pommes und Soße
€12.50
Nr.25. Schweineschnitzeln Salat
mit Schweineschnitzel , Salat , Pommes und Soße
€12.50
Nr.26. Lachs Salat
mit Frische Salat, Gb.Lachs ( in Stück) und Soße
€13
*=Zusatzstoffe/Allergene 0,00 € 4,e,d,f SICHTBARKEIT Sichtbar
Udon Nudeln
Japanische Nudeln mit Gemüse, (1 2 , e , f, g , h , i)
Nr.30 mit Gemüse
mit Gemüse
€10
Nr.31 mit Tofu
und Gemüse
€12
Nr. 32 Mit Hühnerfleisch
mit Hühnerfleisch, Gemüse
€12
Nr.33 Mit Gebackene Hühnerbrusfilet
und Gemüse
€14
Nr.35 Mit Knusprige Gebackene Ente
Mit Knusprige Gebackene Ente, Gemüse
€15
Nr.36 Mit Groß Garnelen
mit Gemüse und groß Garnelen
€13.50
Gebratene Glasnudeln
Alles mit Gemüse, Pilzen
Nr.40 Gemüse und Pilzen
€9
Nr.41 mit Tofu
und Gemüse
€11
Nr. 42 Mit Hühnerfleisch
und Gemüse
€11
Nr. 43 mit Gb.Hühnchenbrustfilet
€13
Nr.45 mit Knuspriger Ente
€14.90
*=Zusatzstoffe/Allergene 0,00 € 4, a, c, f, s SICHTBARKEIT
Gebratene Nudeln
Alles mit Gemüse, Ei und Süß-sauer Soße
Nr.50 Mit Gemüse
€7
Nr. 51 mit Tofu
€10
Nr.52 mit Hühnerfleisch
€9
Nr. 53 Mit Gebackene Hühnerbrustfilet
€11.50
Nr.54 mit Entenfleisch
€11
Nr. 55 mit Knuspriger Ente
€13
Nr.56 mit Große Garnelen
€12.50
Nr.57 Mit Lachs
mit Gebackene Lachs (in Stück)
€15
Vietnamesische Reisnudeln Spezialitäten
mit hausgemachter Soße ( 1 2 , e , f, g , i)
Nr.58 Bun Cha
Reisfadennudeln mit gegrilltem Schweinefleisch , frische Salat - Kräuter und soße
€14.90
Nr. 59 Bun Bo Nam Bo
Reisnudeln mit Rindfleisch, Frischem Salat, Kräuter und Hausgemachter Soße.
€14.90
Nr. 60 Bun Nem
Frühlingrolle mit Reisfadennudeln, Frischem Salat, Kräuter und Hausgemachter Soße
€13
Vietnamesische - Reisbandnudeln Spezialitäten - Pho Tron
Reisbandnudeln mit Frischem Salat, Kräuter, und Hausgemachten Soßen
Nr.61 mit Tofu
€12.50
Nr.62 mit Hühnerfleisc
€13
Nr. 68 mit Rindfleisch
€14
PHO Xao ( Gebratene Reisbandnudeln)
Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Kräuter und:
Nr.71 Mit Tofu
€13
Nr.72 Mit Hühnerfleisch
€13.50
Nr.76 Mit Grossgarnenel
€15
Nr.78 mit Rindfleisch
€14.50
PHO SUPPE (Reisnudeln Suppe)
Reisbandnudeln in einer Fleischbrühe , frischen Kräutern und Lauchzwiebeln
Nr.81 mit Tofu
€12.50
Nr.82 mit Hühnerfleisch
€13
Nr.88 mit Rindfleisch
€14
Gebratener Reis (1 2 , aG, e , f, g , i)
mit Gemüse , Ei und Süß -Sauer-Soße
Nr.90
Nur mit Gemüse und Ei
€7
Nr.91 mit Tofu
€10
Nr.92 mit Hühnerfleisch
€9
Nr.93 mit Knusprige Hähnchenbrustfilet
€11.50
Nr.94 mit Entefleisch
€11
Nr.95 mit Knuspriger Ente
€13
Nr.96 mit Große Garnelen
€13
HUONG VIET SPEZIALiTÄTEN
Warme Speisen mit gekochtem Reis als Beilage, mit Nudeln möglich =(+2,5€)
Nr. 103 Süß-sauersoße mit Knusprige Hähnchenbrustfilet
Gemüse, Ananas
€13.90
Nr.105 Süß-Sauersoße mit Knuspriger Ente
und Gemüse, Ananas
€15.90
Nr. 106 Süß- Saure Soße mit Tempura Garnelen
Garnelen in teig Eingelegt und frittierte mit Gemüse und Ananas, Süß-sauer Soße
€15.90
Nr.107 Süß-Sauer Soße mit Lachs
in Stück und Gemüse, Ananas
€15.90
Nr.112 Pikante Soße mit Hähnchen Fleisch
€12.90
Nr. 113 Pikante Soße mit Knusprige Hähnchenbrusfilet
€13.90
Nr.115.Pikante Soße mit Knusprige Ente
€15.90
Nr.116. Pikante Soße mit Tempura Garnelen
€15.90
Nr.117. Pikante Soße mit Lachs
in Stück
€15.90
Nr.121. Mango Soße mit Tofu
mit Gemüse, Ingwer Kokosmilch u. Sahne -Leich scharf
€13.90
Nr.123 Mango Soße mit Knusprige Hähnchenbrusfilet
mit Gemüse, Ingwer Kokosmilch u. Sahne -Leich scharf
€14.90
Nr.125 Mango Soße mit Knusprige Ente
mit Gemüse, Ingwer Kokosmilch u. Sahne -Leich scharf
€16.90
Nr.126 Mango Soße mit Tempura garnelen
mit Gemüse, Ingwer Kokosmilch u. Sahne -Leich scharf
€16.90
Nr.127 mango Soße mit Lachs
in Stück- mit Gemüse, Ingwer Kokosmilch u. Sahne -Leich scharf
€16.90
Nr.131 Rote Curry Soße mit Tofu (Scharf)
mit Gemüse, Kokosmilch,
€13.90
Nr.132 Rote Curry Soße mit Hähnchenfleisch
€13.90
Nr.133 Rote Curry Soße mit Knusprige Hähnchen brustfilet
mit Kokosmilch, Gemüse
€14.90
Nr.135 Rote Curry mit Knusprige Ente
mit Kokosmilch, Gemüse
€16.90
Nr. 136 Rote Curry mit Tempura Garnelen
mit Kokosmilch, Gemüse
€16.90
Nr.137 Rotte Curry mit Lachs (in Stück)
mit Kokosmilch, Gemüse
€16.90
Nr.138 Rote Curry mit Rindfleisch
mit Kokosmilch, Gemüse
€14.90
Nr.141 Erdnusssoße mit Tofu
Mit Verschiedenem Gemüse, Kokosmilch
€13.90
Nr.143 Erdnusssoße mit Knusprige Hähnchenbrusfilet
mit Kokosmilch, Gemüse
€14.90
Nr.145 Erdnusssoße mit Knusprige Ente
mit Kokosmilch, Gemüse
€16.90
Nr.146 Erdnusssoße mit Tempura Garnelen
mit Kokosmilch, Gemüse
€16.90
Nr.147 Erdnusssoße mit Lachs (in Stück)
mit Kokosmilch, Gemüse
€16.90
Sushi Vorspeise
S1 Miso Suppe
mit Tofu, Seetang in Dashibrühe und Sojabohnenpaste
€4.50
S2 Lachs Miso Suppe
Lachs, Tofu, Seetang in Dashibrühe und Sojabohnenpaste
€6
S3 Wakame Salat
Seetang Salat mit Sesam
€5
S4 Edamame
junge japanische Sojabohnen (gesalzen)
€6
S5 Asian Carpaccio
feiner Lachs, Thunfisch und Butterfisch mit Teriyaki Soße
€14.50
S6 Shake Tataki
kurz angebratener Lachs mit Sesam und Hausgemachter Soße
€14.50
S7 Maguro Tataki
kurz angebratener Thunfisch mit Sesam und Hausgemachter Soße
€16.90
Salat Bowls
Sushi Bowl – mit japanischen Salaten und Wildlachs, knackfrisch als Snack oder Vorspeise. 4-8 Bowls, je nachdem, ob sie beispielsweise als kompletter Lunch oder kleine Vorspeise gedacht sind
S8 Vegan Bowl
Sushi Reis, Bohnen, Wakame Salat, Seetang, Mango, Avocado, Tofu und Mais
€14.50
S9 Lachs Bowl
Lachs Würfel, Sushi Reis, Bohnen, Wakame Salat, Seetang, Avocado und Mais
€15.90
S10 Thunfisch Bowl
Thunfisch Würfel, Sushi Reis, Bohnen, Wakame Salat, Seetang, Avocado und Mais
€16.90
S11 Chirashi Bowl
Sushi Reis, Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Salat, Seetang, Avocado, und Mais
€22
S12 Spicy Sashimi Bowl
Lachs & Thunfisch Würfel mit Avocado, Rote Zwiebel in Olivenöl und Chilli-Mayo Soße
€15.90
Maki Sushi (6Stk.)
Maki Sushi Der Begriff maki bedeutet übersetzt Rolle und bezeichnet, wenn es um Sushi geht, sämtliche Sorten, bei denen die Zutaten in Reis und Nori-Algen gerollt werden. Hierfür gibt es verschiedene Methoden, weshalb es in der Kategori Maki Sushi mehrere Unterkategorien gibt.
S13.Omelette Maki
€3.90
S14 Kappa Maki
mit Gurke und Sesam
€3.90
S15 Avocado Maki
mit Avocado und Sesam
€3.90
S16 Rucola Maki
mit Rucola und Frischkäse
€3.90
S17 Mango Maki
mit Mango und Sesam
€3.90
S18 Shake Maki
mit Lachs
€5
S19 Tekka Maki
mit Thunfisch
€5
S20 Shake Avocado
mit Lachs und Avocado
€5
S21 Tekka Avocado Maki
mit Thunfisch und Avocado
€5
S22 Hot Maki
mit Lachs & scharfer Soße
€5
S23 Hot Spicy Tuna
gekochter Thunfisch mit Unagi Soße
€5
S24 California Maki
Surimi mit Avocado
€5
S25 Ebi Avocado Maki
mit Garnelen und Avocado
€5
Big Roll Futo Maki
Futo-Maki: Dicke Sushi-Rollen
S26 Big Buddha 5/10Stk. ab 6€
große Rolle mit Gurke, Mango, Avocado , Rucola & grüner Spargel 5 Stk= 6,00 € / 10 Stk =10,00€
€10
S27 Big Ocean 5/10Stk. ab7,00€
große Rolle mit Thunfisch, Lachs, Fischroggen, Gurke, Avocado, Frischkäse 5Stk. 7,00€ / 10 Stk. 13,00€
€13
S28 Big Gumkan 5/10Stk. ab 8,00€
große Rolle mit Garnelen, Surimi, Mango, Avocado, Gurke dazu Erdnüsse & Sesam 5Stk. 8,00€ / 10Stk. 14,00€
€14
Nigiri (2Stk.)
Nigiri bedeutet wörtlich übersetzt "drücken" und bezeichnet die bekannteste Sushiart: Der Reis ist zu einem Röllchen geformt und mit z.B. Fisch belegt. Meist kommt zwischen Auflage und Reis noch etwas Wasabi (scharfer, grüner Meerrettich).
S30 Shake Nigiri
mit Lachs
€5
S31 Maguro Nigiri
mit Thunfisch
€5.50
S32 Ebi Nigiri
mit Großgarnelen
€5
S33 Unagi Nigiri
mit Flussaal
€5.50
S34 Ibodai Nigiri
mit Butterfisch
€5
S35 Kanibo Nigiri
mit Krebsfleisch
€5
S36 Salmon on fire Nigiri
mit flambierten Lachs
€5.50
S37 Tuna on fire Nigiri
mit flambierten Thunfisch
€5.50
S38 Tobiko Nigiri
mit Fischroggen
€5
Inside Out Sushi (8 Stk.)
Die Inside Out Rolls sind nicht nur unglaublich lecker, sondern machen auf deinem Teller auch echt was her. „Uramaki“ bedeutet „von innen gerollt“. Hier liegt der Reis außen und die Zutaten samt Nori-Blatt im Zentrum. Traditionell sind diese Rollen kein japanisches Nationalgut.
S40 Alaska Roll
mit Lachs, Avocado, Fischroggen, Sesam & Frischkäse
€10
S41 Magur Roll
mit Thunfisch, Fischroggen, Avocado, Sesam & Frischkäse
€11
S42 Good Friends
mit knusprigen Garnelen, Avocado umhüllt mit Flussaal dazu Topping
€13.90
S43 Flaming Shake
gegrillte Lachshaut, Avocado bedeckt mit flambierten Lachs verfeinert dazu Topping
€12.90
S44 Edi Tempura Roll
knusprige Garnelen, Avocado, Fischrogen, Frischkäse & Sesam
€11.50
S45 Chicken Teriyaki
Teriyaki Hühnchen, Avocado bedeckt mit Rucola, verfeinert mit Topping
€11
S46 Golden Hero
gekochter Thunfisch, Avocado, Gurke umhüllt mit Lachs & Thunfisch dazu Topping
€12.90
S47 Crispy Krebs
knuspriges Krebsfleisch, Avocado, Sesam & Frischkäse dazu Topping
€11.50
S48 Philadelphia
Lachs, Avocado umhüllt mit geräuchertem Lachs mit Fischroggen & Frischkäse dazu Topping
€12.50
S49 Rainbow Dragon
Flussaal, Avocado & Frischkäse umhüllt mit verschiedenem Fischsorten, mit Topping
€13.90
S50 Veggie Roll
mit Avocado, Mango, Gurke, Rocula, Spargel, Sesam & Frischkäse
€9.50
S51. Huong Viet Vegetarisch Roll
mit Knusprige Avocado, Sesam, Frischekäse
€10
Tempura (10Stk.)
Tempura ist eine Zubereitungsvariante frittierter Speisen in der japanischen Küche. Mit einem Teigmantel aus Mehl, Ei und Eiswasser versehen werden diverse Fisch-, Pilz- und Gemüsesorten sowie Sprossen und junge Blätter in heißem (140 bis 190 °C) Öl schnell ausgebacken.
S52 Crispy Cali
mit Krebsfleisch, Avocado & Frischkäse
€10
S53 Salman Tempura
mit Lachs, Avocado & Frischkäse
€12
S54 Chicken Tempura
Hühnchen mit Avocado & Frischkäse
€12.50
S55 Tuna Tempura
Thunfisch mit Avocado & Frischkäse
€13.50
S56 Ebi Tempura
knusprige Garnelen mit Avocado & Frischkäse
€13.90
S 57. Vegetarische Tempura
mit Avocado, Gurke, Frischekäse, Sesam
€10
Sashimi ( mit Sushi Reis +4,00€)
Sashimi sind dünn geschnittene Filetstücke roher Fisch oder Meeresfrüchte. Als Beilage dazu serviert man Wasabi u. Sojasauce. Sashimi ist man traditionell mit Essstäbchen. Früher wurden sie mit den Händen gegessen, um die Konsistenz des Fisch besser zu spüren.
S 58. Shake Sashimi (9Stk.)
Lachs
€17.90
S 59. Tuna Sashimi (9Stk.)
Thunfisch
€19.90
S 60. Mix Sashimi (18Stk.)
Lachs, Thunfisch & Butterfisch
€35.90
Sushi Menü
Wählen Sie aus verschieden Set´s. Zu jedem Set reichen Wir Miso Suppe.
SM1 Vegetarisches Set
6 Kappa Maki, 8 Inside Out Vegi Roll, 4 Nigiri (Omlett, Tofu, Spargel, Avocado)
€14.90
SM2 Donald Set
6 Maki Lachs, 8 Inside Out Alaska, 4 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Garnelen, Aal)
€22
SM3 Sunrise Set
6 Maki Lachs, 6 Maki Gurke, 8 Inside Out Maguro Roll
€17.90
SM4 Lady Set
4 Maki Lachs, 3 Nigiri Lachs, 8 Inside Out Alaska
€19.90
SM5 Gentelman Set
6 Maki Lachs, 3 Nigiri Thunfisch, 8 Inside Out Maguro
€20
SM6 Huong Viet Set
6 Maki Lachs, 2 Nigiri Lachs, 10 Tempura Lachs
€21
SM7. Chefin Set
6 Maki Lachs , 5Tempura Thunfisch 3 Nigiri : Lachs , Thunfisch , Butterfisch 8 In-Out - Lachs , Wakame Salat
€27
SM8 Chef Set
3 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Garnelen), 4 flambierte Sashimi, 8 Inside Out Freestyle, 5 Lachs Tempura mit Wakame Salat
€27
SM9 Sushi für Zwei
6 Maki Lachs, 6 Maki Gurke, 4 Nigiri (Lachs & Thunfisch), 8 Inside Out Freestyle, 10 Crispy Cali Tempura, Wakame Salat
€42
SM10 Sushi für Vier
6 Maki Lachs, 6 Maki Gurke, 8 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Garnelen, Butterfisch), 8 Inside Out Alaska Roll, 8 Inside Out Good Friends, 10 Crispy Cali Tempura, 10 Salman Tempura, 8 Scheiben Sashimi und dazu Wakame Salat, Erdnüsse & Sesam
€84